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中國(guó)傳統(tǒng)小吃英文名翻譯，主食類
燒餅 Clay oven rolls
水餃 Boiled dumplings
饅頭 Steamed buns
皮蛋 Preserved egg
鴨蛋 Salted duck egg
稀飯 Rice porridge
蛋炒飯 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
油條 Youtiao—fried dough
湯圓 Tangyuan—dumplings
餛飩 Wonton
春卷 Spring roll
花卷 Steamed roll
羊肉泡饃 Crumbs in mutton broth
炒面 Chow mein—fried noodles
拉面 La mein—hand-pulled noodles
刀削面 Cut or sliced noodles
米粉 Rice noodles
涼皮 Cold noodles
烤冷面 Cold noodle wrap/noodle block
面筋 Gluten
煎餅 Chinese crepes
肉夾饃 Rou jia mo—Chinese burger
特色類
臭豆腐 Stinky tofu
麻辣燙 Mala tang—spicy hot pot
烤鴨 Peking duck
鴨脖子 Duck neck
鴨舌頭 Duck tongue
鴨頭 Duck head
火鍋 Hotpot
干鍋 Drypot
羊肉串 Lamb skewer
牛肉串 Beef skewer
甜點(diǎn)類
奶茶 Milk tea
珍珠奶茶 Bubble tea
刨冰 Water ice
綠豆湯 Bean soup
蛋卷 Egg rolls
綠豆糕 Bean paste cake
冰糖葫蘆 Sugar-coated haws on a stick
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